Les Nardos

Les bouquets de Nardos...

Les Nardos sont originaires des Indes (centre et sud du Mexique). Il a été importé en Europe en 1594 par Simón de Tovar, médecin espagnol et fondateur du premier jardin botanique de Séville. Les Hollandais obtiendront plus tard le monopole de la culture de cette fleur, qui se répandra ensuite en France (Grasse au XVIIe siècle), en Italie et en Espagne. Actuellement, la culture de la tubéreuse se situe presque exclusivement en Inde, sur les rives de l'Indus, où elle pousse toute l'année.

L'une des propriétés olfactives les plus connues de la tubéreuse est sa capacité à continuer à exsuder ses senteurs parfumées 48 heures après avoir été coupée. À la Renaissance, c'était une fleur interdite aux jeunes femmes car on croyait que son arôme enivrait et affaiblissait la volonté.

Actuellement, la parfumerie moderne travaille avec deux notes différentes de tubéreuse : la note synthétique, reconstituée moléculairement en laboratoire. 

Et la note naturelle : l'absolue de tubéreuse, qui est encore extraite selon la technique traditionnelle de l'enflorage et qui est utilisée dans les parfums les plus exquis et les plus luxueux. La technique de l'enflorage consiste à superposer des pétales de tubéreuse fraîche sur un plateau imprégné d'une substance grasse sur laquelle est fixée la substance parfumée (les pétales eux-mêmes). Les pétales sont ensuite remplacés par de nouveaux pétales (plusieurs fois) jusqu'à ce que la matière grasse soit saturée de particules odorantes, qui seront ensuite dissoutes avec un solvant volatil qui, après évaporation, donnera une pâte appelée béton.