Marque: SEMILLAS FLORES FRESCAS
Ciboulette chinoise, poireau chinois (Allium tuberosum)
Quantité minimum : 50 graines
Germination : 14-28 jours à 18 °C, germination à la lumière
La ciboulette chinoise est un régal pour les yeux dans notre jardin d'herbes aromatiques, avec ses belles fleurs (elles fleurissent de juin à septembre). atteint une hauteur d'environ 50cm.
En cuisine, ce n'est pas seulement un condiment important dans la cuisine asiatique, mais aussi une alternative populaire à l'ail classique (s'il est utilisé frais), avec une saveur similaire mais sans laisser l'odeur typique dans l'haleine. Il convient très bien à la préparation de beurre aux herbes, de fromage frais aux herbes et de Tsatsiki, finement tranché ou encore sur des grillades. Il peut également être préparé dans une sauce au beurre.
