CONSEILS GÉNÉRAUX DE CULTURE
Préfère les climats tempérés et humides. Il existe des variétés de laitue adaptées à la culture dans diverses conditions climatiques, régions et périodes de l’année. Pour obtenir une production adéquate en termes de quantité et de qualité, il faut choisir les variétés les mieux adaptées. Si nous ne suivons pas ces prémisses, cela peut conduire à l'apparition de physiopathies, à un manque de développement ou à une montée rapide en floraison.
Pour obtenir des pièces de bonne taille et de bonne qualité, il faut les soigner correctement.
En pépinière : Utiliser un substrat adapté au développement de la laitue jusqu'au moment de la transplantation (5-7 feuilles). Il est conseillé d'utiliser des plateaux pour réaliser des plants en mottes, qui auront moins d'échecs après la transplantation.
Choisissez la variété appropriée au type de culture, à la saison de semis et aux exigences du marché.
Après le semis, il est conseillé de maintenir la température proche de 5ºC pendant 48 heures pour éviter la dormance.
Plus tard, la température sera maintenue entre 20 et 25ºC et avec une humidité élevée et constante. Traiter avec des fongicides et des insecticides si nécessaire. Dans ces conditions, les plantes seront prêtes à être transplantées après 25 à 30 jours.
Dans le terrain final :Recherchez des parcelles bien drainées et préparez le sol pour qu'il soit parfaitement meuble.
Fertilisez avec un engrais de base équilibré (2-1-3).
Ajoutez un insecticide efficace pour lutter contre d'éventuels parasites du sol.
Gardez le champ exempt de mauvaises herbes.
Il est recommandé de planter en petites buttes pour éviter les problèmes de pourriture du collet et des racines.
Le cadre de plantation peut varier entre 20 et 40 entre les plantes et 30 à 60 entre les rangs.
Fournissez une eau d'irrigation contrôlée afin que le sol ait l'humidité la plus constante possible. Son absence entraînera une floraison prématurée et une faible pourriture, tandis qu'un excès entraînera une suffocation, des pourritures et des carences.
Prenez soin de la santé de la culture en évitant les attaques de pucerons et de thrips avec des produits préventifs autorisés, car ils transmettent différents virus, et contrôlez le mildiou, le botrytis et le sclérotiniose avec des fongicides.
Les apports d'azote en surface sont recommandés et doivent être divisés en 2 à 3 fois pour atteindre 100 U.N./Ha, toujours avant le début du bourgeonnement.
Graines de laitue pommée: Laitue Trocadéro
Chou serré, formé de feuilles molles, charnues et non cassantes, de couleur vert clair pigmentée. Spécial pour l'exportation. Mode de culture : Semis d'août à février en pépinière ou en planche à semis, éclaircissage ou repiquage selon le système de culture, sous châssis de 30 x 30 cm. lorsque les plantules ont 3 ou 4 feuilles et sont bien enracinées. Il préfère les sols meubles, fertiles et bien préparés. Récolte : Environ 4 mois après la plantation.Graines de laitue pommée: Laitue 4 saisons
Variété de chou volumineux aux feuilles uniformément de couleur foncée. Très apprécié pour son excellente saveur et sa teneur élevée en vitamines. Mode de culture : On peut le semer toute l'année, mais de préférence de janvier à avril. On peut la planter en massif ou en pépinière, éclaircir ou repiquer dans un châssis de 30x40 cm. lorsque les plantules ont atteint le développement ou la taille appropriée. En échelonnant sa culture en semis toutes les 3 ou 4 semaines, on peut obtenir une production quasi continue.Graines de laitue pommée: Reine de mai Princesse Laitue
Ressemblant à un chou, rond, serré et plein. Feuilles vert clair de type trocadéro. Très tendre et savoureux. Convient pour le printemps et le début de l'été. Mode de culture : Semis de septembre à février en pépinière, repiquage sous châssis de 30x40 cm. lorsque les plantules ont 3 à 4 feuilles. Il préfère les sols ensoleillés, fertiles et légers. Les semis d’hiver dans les climats froids doivent être effectués dans un lit de semences bien protégé. Récolte : 3 ou 4 mois après le semis.Graines de laitue pommée: Graines de laitue bio 4 saisons
Variété de chou volumineux aux feuilles uniformément de couleur foncée. Très apprécié pour son excellente saveur et sa teneur élevée en vitamines.Mode de culture : On peut semer parfaitement toute l'année, de préférence de janvier à avril. On peut planter en pleine terre ou en pépinière, éclaircir ou repiquer dans un châssis de 30 x 40 cm. lorsque les plantules ont atteint le développement ou la taille appropriée.
Récolte :En échelonnant la culture en semis toutes les 3 ou 4 semaines, une production quasi continue peut être obtenue.
Graines de laitue pommée: Laitues mélangées
Un mélange de laitue romaine, de laitue beurre, d'endive frisée et de chicorée. Mélange idéal pour créer des salades tendres et composées. Semis : Semer en pépinière de janvier à juillet. Récolte : D'avril à octobre. L'échelonnement des semis peut prendre beaucoup de temps avant la récolte.
