Marque: SEMILLAS FLORES FRESCAS
Les graines d'une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Lamiacées. La sauge commune est originaire de la région méditerranéenne, mais est cultivée dans de nombreuses régions du monde pour sa valeur culinaire et médicinale.
Quantité minimum :50 graines
Germination :18 jours à 20 ºC
Sauge commune aussi appelée sauge des jardins, sauge de cuisine, herbe sacrée. Arbuste persistant originaire de la région méditerranéenne atteignant une hauteur allant jusqu'à 80 cm. Ses fleurs violettes ou roses apparaissent au printemps et attirent particulièrement les abeilles et les bourdons. Cependant, dans certaines cultures, on supprime les fleurs pour obtenir des feuilles aromatiques de meilleure qualité. Le nom générique vient du latin « salvare » qui signifie guérir. Il n’est donc pas surprenant que la sauge ait déjà été une plante médicinale très appréciée dans l’Antiquité. « Où meurt un homme quand la Salvia pousse dans le jardin ? »
Comment un homme peut-il mourir alors qu’il a de la sauge dans son jardin ? Une référence fréquente dans tous les livres d'herboristerie. En plus de ses propriétés curatives, la sauge est utilisée notamment en Méditerranée comme condiment pour le bœuf et le poisson, lui conférant un arôme très particulier. On dit que la sauge domine toujours et ne doit pas être mélangée dans les plats avec d'autres épices. « Sage est une prima donna, et elle devrait apparaître seule sur scène. » La famille des sauges est parmi les plus nombreuses de toutes, avec plus de 500 types différents.
