Graines de bourrache

Description

La bourrache (Borrago officinalis) est la plante la plus représentative de la famille des Boraginacées, des plantes qui ont généralement des tiges et des feuilles couvertes de poils. Normalement, on utilise les pétioles des feuilles pelées. C'est une famille qui pousse spontanément dans toutes les régions tempérées et subtropicales du monde et est particulièrement abondante dans le bassin méditerranéen. Il est particulièrement apprécié dans la vallée de l'Èbre.