CONSEILS GÉNÉRAUX POUR LA CULTURE DU POIREAU
C'est une plante qui peut pousser sous n'importe quel climat, bien qu'elle se développe mieux dans les régions au climat doux et humide.
Choisissez la variété appropriée à chaque zone, à la saison de récolte et aux caractéristiques de la tige et de la végétation.
Recherchez des parcelles avec un sol frais et fertile, bien qu'il ne soit pas trop exigeant.
Fertilisez la parcelle avec un engrais de base 1-1-2. Fumier dans la culture précédente. Effectuer des apports fractionnés de top dressing jusqu'à 100 UF.N.
Il peut être réalisé en pépinière ou par semis direct et est généralement réalisé de janvier à mai selon le cycle de culture souhaité (été-automne-hiver). Dans le lit de semence, on utilise 6 à 8 g/m2, ce qui donne 800 à 1 000 plantes/m2. En semis direct, on utilise 2,5 à 12 kg/Ha (Doses plus faibles pour les semences calibrées avec des semoirs de précision et plus élevées pour les variétés destinées à l'industrie).
Si l'on repique, elle est généralement réalisée 2 mois après le semis, lorsque les plantes ont 15 cm. haut. La taille normale du cadre est de 70 à 90 cm. entre les lignes et 5-6 cm. Entre les plants, pour obtenir 200 000 à 300 000 plants/ha.
Maîtriser les adventices, car elles représentent une forte concurrence.
Pour prolonger la blancheur de la tige, propre à la variété, plusieurs buttages peuvent être effectués.
Choisir des variétés à végétation plus foncée pour récolter en hiver.
C'est une culture entièrement mécanisable, elle peut donc être considérée comme une culture horticole extensive.
Graines de poireau: Poireau géant Blanche-Neige d'automne
Nouvelle variété obtenue dans nos champs d'amélioration et de sélection. Tige très épaisse, très blanche, longue qui atteint rapidement une taille commerciale. Feuilles cannelées, de couleur vert clair, ouvertes et de largeur moyenne. Bonne résistance au froid. Méthode de culture : Le meilleur moment pour semer est au printemps en pépinière ou en massif. Lorsque les plants atteignent l'épaisseur d'un crayon, ils sont repiqués ou éclaircis selon le système de culture adopté, le cadre de repiquage étant de 30 à 40 cm. entre lignes et 10x15 cms. entre les plantes. Récolte : débute en octobre et peut s'étendre jusqu'au début du printemps. Cela peut également être fait en automneGraines de poireau: Maxime Poireau
Variété aux excellentes qualités culinaires, de bonne taille dans la partie comestible et aux feuilles vert clair. Précoce, avec une bonne résistance à la chaleur et au temps sec. Mode de culture : Semis au printemps en pépinière ou en place assise. Lorsque les semis atteignent l'épaisseur d'un crayon ou environ 15 cm. en hauteur, ils sont repiqués ou éclaircis selon le système de culture au cadre de 20 x 20 cm. Si le semis se fait en lignes, le cadre de plantation sera alors de 40 x 10 cm. Récolte : Environ 5 mois après la plantation. On peut également le semer en automne.Graines de poireau: Poireau de Carentan
Grande variété rustique à tiges longues, épaisses et très blanches. Feuilles larges, bleu-vert. C'est le plus connu et le plus apprécié du marché. Performance et qualité supérieures. Mode de culture : On peut semer toute l'année mais de préférence au printemps et en automne, en place ou en pépinière. Lorsque les plantes atteignent l'épaisseur d'un crayon, elles sont éclaircies ou transplantées, selon le système de culture adopté, dans le cadre de 20x20 cm. Si le semis ou la plantation se fait en lignes, le cadre sera alors de 40x10 cm. Récolte : 5 mois après le semis.Graines de poireau: Graines de poireaux épais bio de Carentan
Grande variété rustique à tiges longues, épaisses et très blanches. Feuilles larges, bleu-vert. C'est le plus connu et le plus apprécié du marché. Rendement et qualité supérieurs.
Mode de culture : On peut semer toute l'année mais de préférence au printemps et en automne, en endroit fixe ou en pépinière. Lorsque les plantes atteignent l'épaisseur d'un crayon, elles sont éclaircies ou transplantées, selon le système de culture adopté, dans le cadre de 20x20 cm. Si le semis ou la plantation se fait en lignes, le cadre sera alors de 40x10 cm.
Récolte :5 mois après le semis.
